【プチブランチ】下北沢の黒いカツカレーのお店はどこ？「般゜若」のイカスミカツ！

2025年9月15日2025年10月1日

9月10日（水）のTBS「プチブランチ」で紹介された下北沢の絶品黒いカツカレー。

黒いカツカレーときいて、「黒いのはカレー」と想像する方が多いのではないでしょうか？

実は「黒いカツ」なのです。

「どういうこと⁈」と頭が混乱しそうですね。

このカツカレーは下北沢の「般゜若 PANNYA CAFE CURRY（パンニャ）」というお店です。

本日は、この下北沢の「般゜若 PANNYA CAFE CURRY（パンニャ）」と黒いカツカレーについて調査しました。

【プチブランチ】下北沢の黒いカツカレーを紹介！

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真っ黒のカツにカレー！衝撃的ですね！

9月10日（水）のTBS「プチブランチ（王様のブランチ）」で紹介された絶品黒いカツカレー。

黒いカツに赤いルー、黄色のサフランライスが、鮮やかなコントラストを生み出しています。

スパイスが利いたカレーで、日本のカツカレーとは一味も二味も異なります。

この黒いカツは一体どうやって作っているのでしょう？

お店は下北沢にあるということですが、一体どこなのでしょうか？

次にご紹介していきます。

【プチブランチ】下北沢の黒いカツカレーはイカスミ！「般゜若 PANNYA CAFE CYRRY」のマハーカツカレー！

「般゜若 PANNYA CAFE CURRY（パンニャ）」の黒いカツカレー！

黒いカツは香ばしくサクサクとした食感で、見た目のインパクトも抜群。

その真っ赤なカレーのルウとターメリックライスの色合いは写真映えも完璧で、

「食べる芸術品」

とも言えます。

実はこのお店、タレントでナレーター・DJ・俳優と多才に活躍する松尾貴史さんがプロデュースしたお店。

店名の「般゜若」は「パンニャ」と読み、インドの古代の言葉です。

「パンニャ」とは「叡智」「知恵」の意味

2009年3月8日に開業以来、多くのカレー好きに愛され続けています。

2012年1月には大阪の福島駅近くも2号店がオープンしましたが、2019年にやむなく閉店したそうです。

食べログの「カレー TOKYO 百名店」にも2023年選ばれるなど実力派！

さてこの黒いカツカレーはどうやって作っているのでしょうか？

そのビジュアルと美味さの秘訣をご紹介します。

黒いカツカレーの秘密は？

黒いカツカレーの正式名称は

「マハーカツカレー」（1,540円税込）

この黒いカツの秘密はイカスミを使った特製パン粉によるもの！

これがカリっと香ばしい食感と芳醇な風味と斬新なビジュアルを生み出しています。

カレーのルウは北インドスタイルの玉ねぎベースです。

日本人の舌になじむよう出汁や醤油が隠し味に加わり、まろやかで香り豊かな味わいに仕上がっています。

ルウはサラサラ系でスパイスが効いていながらも重すぎず、カツのジューシーさとマッチ！完成度の高さに感動します。

カレーの辛さは中辛と辛口から選べます。

副菜のキャベツピクルスやトマトチャツネも味にアクセントを加え、一口一口が楽しい体験です。

まさに、

「毎日でも食べたい」

と思わせるカレーの名作です。

カツカレー以外のメニューとパンニャの評判！

下北沢で一人ディナー🍸🍽
久しぶりに人気のスパイスカレー🍛
「般若(パンニャ)」
マハーカツカレー、スパイス唐揚げ、ナスのアチャール
ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”꧁´･ω･`꧂#家庭菜園 #世田谷 #ファミリー農園 #下北沢 #スパイスカレー #般若 #パンニャ pic.twitter.com/qvJgOFVTaK
— TAMA@家庭菜園･野菜栽培 (@moca_vicky) March 21, 2025

チキンカレー（1,050円）やチキンとキーマのカレー（1,380円）や羊のカレー等、多彩なメニューを提供。

ずいぶんと肌寒くなってきました。
「冷え」の対策として、そして感染症予防の免疫力アップとして、内側から温めるスパイスカレーをぜひ。「食べる漢方薬」カレーは体を温める効果、食欲増進、血行改善の作用もあり、不調を整えるためにもご活用くださいませ。 pic.twitter.com/BhkEH86g1n
— 「般°若（パンニャ）」 (@currypannya) October 20, 2024

夜は一品料理を添えてどうぞ

スパイス唐揚げ：400円
スパイスポテサラ：400円
スパイスピクルス：200円

そしてインドなドリンクもあります。

ラッシー：350円
ミニチャイ：300円